재배작형

재배작형 안내표로 작형, 종자소요량(10a), 파종기, 유묘기, 생육기(재생기), 수확기 항목으로 구성된 표
작형 종자소요량 (10a) 파종기 유묘기 생육기 (재생기) 수확기
노지 봄 재배 5~6㎗ 2하~3중 4상~4중 4상~4중 4중~5상
여름재배 5~6㎗ 6중~7중 6하~7중 6하~8상 8상~9상
가을재배 5~6㎗ 8중~11상 8하~9중 8하~11하 10중~12하
월동재배 5~6㎗ 11상~12상 12중~12하 (2하~3하) 1중~4상
시설 (비가림) 봄 재배 4~5㎗ 2하~3상 3상~3중 3중~4하 4하~5상
가을재배 4~5㎗ 10하~11상 11상~11중 11상~12중 12중~12하
겨울재배 4~5㎗ 11하~12상 12상~12하 12상~1중 1중~1하
주 작형은 노지재배로 봄, 가을재배 작형이다.

파종과 육묘

파종과 육묘 안내표로 파종시기, 육묘일수, 아주심기 모의크기 항목으로 구성된 표
파종시기 육묘일수 아주심기 모의 크기
봄, 가을 25~30일 본잎 3~4매
여름 20~25일 본잎 3~4매
겨울 30~35일 본일 3~4매
  • 돌산갓 종자 소요량(직파 기준 10a당)은 노지재배의 경우 5~6㎗(3홉) 내외이고, 시설재배(비가림)는 4~5㎗ 내외가 소요되며, 육묘 이식재배(72공~105공)의 경우 종자량을 1/3까지 줄일 수 있다.
  • 파종은 직파재배시 3~4m 간격으로 줄을 잡아 고랑을 치고 흩어 뿌린 후 망사 막 덮기를 하여 고정시켜 관수(스프링쿨러)작업을 하면 복토를 안 해도 발아가 잘 되며, 육묘의 경우 플러그 트레이 셀 1개당 2~4립씩 넣고 너무 깊지 않게 덮으면 발아가 잘 된다.
  • 육묘기간은 봄·가을 27일, 여름철 23일, 겨울철 30~35일 가량 소요.

본밭준비와 아주심기

본밭준비와 아주심기 안내표로 구분, 비료, 계, 밑거름, 웃거름 항목으로 구성된 표
구분 비료 밑거름 웃거름
노지재배 질소(요소) 17(38) 12(27) 5(11)
인산(용과린) 8(40) 8(40) -
칼리(염화가리) 12(20) 12(20) -
퇴구비 2,000 2,000 -
석회 150 150 -
시설재배 질소(요소) 14(30) 11.2(24) 2.8(6)
인산(용과린) 6.4(32) 6.4(32) -
칼리(염화가리) 9.6(16) 9.6(16) -
퇴구비 2,000 2,000 -
석회 120 120 -
  • 본밭준비는 파종 또는 정식 2주 전에 본밭에 밑거름을 주고 이랑을 만들어 두어야 한다.
  • 시비량은 성분량으로 질소 17kg, 인산 8kg, 칼리 12kg을 기준하고 실량으로는 요소 38kg, 용과린 40kg, 염화가리 20kg, 석회 150kg, 붕사 1kg을 시용하는데 퇴비는 10a당 2,000kg정도 시용하며 석회, 붕사는 파종 14일전에 뿌리고 경운(로타리 작업)
  • 웃거름은 질소를 전량의 20~30% 정도 파종 후 20일경에 1회 시비하며 웃거름 시용시기에 토양이 건조하면 요소 0.2~0.5%액을 물 비료로 시용하며 연작재배 시 나타나는 장해를 극복하기 위해서는 충분한 퇴비를 넣으면 경감할 수 있다.