생산현황

돌산갓 재배현황

(2022.12. 31. 기준, 단위 : 톤, 백만원)

돌산갓 재배현황 정보이며 재배농가수(호), 재배면적(ha)(단면적,재배횟수,연면적), 돌산갓 생산판매 현황(연간)(생갓(생산량,생산액), 갓김치가공 판매(업체수, 생산량, 매출액) 항목으로 구성된 표
재 배 농가수(호) 재배면적(ha) 돌산갓 생산판매 현황(연간)
단면적 재배 횟수 연면적 생 갓 갓김치 가공․판매
생산량 생산액 업체수 생산량 매출액
1,232 367.8 2.5 919.5 32,687 30,845 449 11,350 75,134

돌산갓 월별 가격동향

(단위 : kg/원)

돌산갓 월별 가격동향 정보를 나태내며 년도/월, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 항목으로 구성된 표
년도/월 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
평균 1,020 1,120 789 733 659 774 1,210 1,248 1,534 1,123 776 778
‘22 1,245 1,335 814 700 830 1,238 1,300 1,457 1,656 985 750 778
‘21 1,493 1,434 878 552 573 840 977 1,146 1,975 1,206 840 1,117
’20 580 798 1,214 884 612 752 1,511 1,786 2,005 1,318 749 710
’19 760 780 552 526 507 799 954 1,012 1,120 1,652 992 806
’18 1,199 1,599 1,065 796 594 509 1,493 1,755 1,353 1,174 599 496
’17 784 809 605 441 424 701 996 1,331 1,471 791 580 705
’16 1,065 1,203 672 805 723 745 1,594 881 2,090 1,357 1,094 806
’15 1,032 1,003 515 1,163 1,008 611 858 618 603 502 603 695

돌산갓 친환경 및 GAP 인증현황

(2022. 1. 1. 기준)

돌산갓 친환경 및 GAP 인증현황 정보로 친환경(계의 농가수,면적(ha),유기의 농가수,면적(ha) ,무농약의 농가수,면적(ha)), GAP(농가수, 면적(ha)) 항목으로 구성된 표
친 환 경 GAP
계 유기 무농약
농가수 면적(ha) 농가수 면적(ha) 농가수 면적(ha) 농가수 면적(ha)
25 15.8 2 3.5 23 12.3 358 112
자료출처 : 농산물품질관리원

돌산갓과 타 작물 소득비교

(기준 : 10a)

돌산갓과 밭작물 대비 소득에 대한 내용으로 품목, 가을돌산갓, 봄감자, 가을감자, 고구마, 시금치, 풋옥수수 항목으로 구성된 표
품 목 가을돌산갓 봄감자 가을감자 고구마 시금치 풋옥수수
생산량(kg) 3,700 2,089 1,321 1,784 1,300 3,564(개)
단 가(원) 985 985 1,299 1,900 2,285 532
경영 수지 분석(천원) 조수익 3,645 2,058 1,716 3,399 2,970 1,895
경영비 1,120 1,340 1,183 1,835 1,039 776
소 득 2,525 718 533 1,564 1,931 1,119
소득율(%) 69.3 34.9 31.1 46.0 65.0 59.1
해당작목 대비 돌산갓 소득배수 - 3.5배 4.7배 1.6배 1.3배 2.3배
자료출처 : 2020 농축산물소득자료집(농촌진흥청)

돌산갓김치 가공·판매실적

(단위 : 톤, 백만원)

돌산갓김치 가공·판매실적에 대한 내용으로 구분, 업체수, 가공량, 판매액, 판매방법 항목으로 구성된 표
구분 업체수 가 공 량 판 매 액 판매방법
계 449 11,350 75,134 　
식품제조업 49 5,750 37,278 대리점,인터넷,택배 등
즉석판매업 400 5,600 37,856 관광객 등 현지직판
작형별 출하시기

돌산갓은 종자특성상 휴면이 없는 관계로 주년 재배가 이루어지고 있다.

작형별 출하시기 정보이며 작형, 파종기, 수확기. 성출하기, 비고 항목으로 구성된 표
작 형 파종기 수확기 성출하기 비 고
봄 재배 2월하~3월중 4월중~5월상 4. 15 ~ 4. 25 ※ 돌산지역은 주년 재배형태 (3~4회)이며, 화양지역은 옥수수 후작 형태로 연 2회 재배작형 임
여름재배 6월중~7월중 8월상~9월상 8. 20 ~ 9. 10
가을재배 8월중~11월상 10월중~12월하 10. 25 ~ 11. 25