목장형 유가공품 소비 촉진을 위한

2024년 소비자 체험교육 추진계획

소비자 대상 목장형 유가공 체험교육을 통한 안전한 축산물 이미지 제고 및 농가-소비자 네트워크 구축으로 유가공품 소비 촉진 도모

□ 추진개요

❍ 일    시: 2024. 11. 15.(금) 10:00∼17:00

❍ 장    소: 전남농업기술원 청년창농타운 제품지원센터

❍ 계획인원: 20명 내외  * 교육 희망자 모집 후 15명 이상 시 추진

❍ 접수방법: 홈페이지 공고(도원, 시군센터) 후 선착순 전화접수

❍ 주요내용: 치즈의 맛과 풍미, 스트링치즈·피자 만들기 등

□ 일 정 표

시간	소요(분)	주요내용	비고
10:00～10:00		등 록
10:00～12:00	120	치즈의 맛과 풍미 - 와인과 어울리는 치즈 -	연암대학교 박승용 교수
12:00～13:00	60	중 식
13:00～14:00	60	유가공 실습교육장 견학	유가공연구회원
14:00～16:00	120	스트링치즈 만들기
16:00～17:00	60	피자 만들기	맘스호미 김선주 대표
17:00～18:00		폐 회

* 상기 일정은 상황에 따라 변경될 수 있음